En av Spanias aller beste Manchego-oster som selvfølgelig produseres av en famlie som har drevet med dette i generasjoner. La prudenciana som produsenten heter ligger i hjertet av «La Mancha» regionen, i Tembleque, ikke langt unna Toledo.
År etter år, og i generasjon etter generasjon har familien utviklet og forbedret sitt produkt med melk fra over 8000 dyr som de lager ekte Manchego med D.O. sertifisering av. Dette har resultert i flere priser for beste manchego-ost.
Manchego D.O. «Anjeo» er en vellagret ost som vil passe de somer glad i mye og framtredende smak. En riktig smaksbombe! Denne er lagret i minst 6-9 mnd.
Osten er smaksrik, med preg av syre, og med vedvarende lang, kraftig ettersmak som er typisk for oster laget av råmelk.
For de som er ute etter det ypperste i smak og «trykk» …… Manchego «Anjeo» D.O. – en vellagret smaksbombe som er modnet i minst 12 mnd.!
