Den første Olivenoljen basert på ung Arbequina «Extra Virgin» Olivenolje videreforedlet i vinfat som har vært brukt til lagring av Amontillado de Jerez. Vinfatene er mer enn et halvt århundre gammle.
Castillo de Canena Amontillado er et resultat av lidenskapen for to gastronomiske produkter så enestående som EVOO og lagrede viner fra Jerez. Friskheten til vår Family Reserve Arbequina får smaken til den sjenerøse vinen ved å lagres i dennes fat
Den fascinerende aromatiske profilen til amontillado, med sine uuttømmelige bølger av tørket frukt og saltholdige nyanser, forsiktig ledet av delikatessen til oljen som fester dem på ganen
En unik gastronomisk opplevelse som vil inspirere deg i dine klassiske oppskrifter og også i de mest banebrytende!
