«Bomba» er en en eldgammel og saktevoksende risstamme som dyrkes i friskt fjellvann rundt byen Calasparra i Murcia. Vanningssystemet som benyttes er fortsatt akveduktene som ble Romerne bygget!
«Bomba» kalles også «Rey de Arroches»- på norsk: «Kongen av Ris»!
Denne ristypen absorberer 4 ganger sin egen vekt i væske, og er den “ekte” paellarisen som ikke koker i stykker, men holder sin opprinnelige “form” svært lenge.
Bomba «Rey de Arroces» – ekte paellaris!, 5000 gr
KR 469.00,-
Denne ristypen absorberer 4 ganger sin egen vekt i væske, og er den “ekte” paellarisen som ikke koker i stykker, men holder sin opprinnelige “form” svært lenge.
