Lomo Ibérico de Bellota – 200 gram

KR 269.00,-

Dette er virkelig en smaksopplevelse for den kresne gane. Bør, i likhet med skinkene romtempereres før servering.

Dette er virkelig en smaksopplevelse for den kresne gane. Bør, i likhet med skinkene romtempereres før servering.

Fremstilt fra hel, trimmet ytrefilet. Saltet og krydret med sort pepper for hånd på tradisjonell måte, laget i 
naturlig "skinn" slik at hver filet er unik....Med den umiskjennelige smaken av eikenøtt.
Bortskjemt med naturlig tørking i fire til seks måneder , inntil hver filet når sin optimale modenhet