Kulinarium CateringTradisjonell catering til alle anledninger
Vår catering strekker seg fra rimelige og lette måltider, til de eksklusive og mer omfattende. Du finner noe for enhver anledning, og vi kan i tillegg være behjelpelig med å skreddersy en leveranse til ditt arrangement. 10 eller 800 gjester....det tar vi på strak arm
Tapas 1
339,- pr. pers
Her får du alle "must haves" unntatt spekemat. Et godt alternativ som inkluderer kjente og kjære retter...noe for alle og enhver, med hovedvekt på varme retter
Ca. 720 gr per gjest
Ca. 720 gr per gjest
-
1
Ovnsbakt champignon
-
2
Tomatsalat
-
3
Marinert olivenmix
-
4
Pastasalat
-
5
Saltbakte poteter
-
6
Chistorra med løk og kandisert frukt
-
7
Spanske kjøttboller i tomat-salsa
-
8
Kyllingvinger
-
9
Urtestekte scampi
-
10
Dadler med panceta
-
11
Focaccia
-
12
Salsa Mojo
-
13
Aioli
Tapas 2
439,- pr. pers
Vår mest populære tapas. Rikholdig meny med alle retter og smaker som en forventer å finne på et festbord, inkludert spekemat fra øverste hylle. Her er det ikke spart på noe....
Ca. 750 gr. pr. gjest
Ca. 750 gr. pr. gjest
-
1
Ovnsbakt champignon
-
2
Marinert olivenmix
-
3
Pastasalat
-
4
Saltbakte poteter
-
5
Tomatsalat
-
6
Chistorra med løk og kandisert frukt
-
7
Spanske kjøttboller i tomat-salsa
-
8
Kyllingvinger
-
9
Urtestekte scampi
-
10
Dadler med panceta
-
11
Serranoskinke
-
12
Chorizo iberico de bellota cular
-
13
Salchichon iberico de bellota
-
14
Modne spanske oster
-
15
Focaccia
-
16
Salsa Mojo
-
17
Aioli
Koldtbord 1
269,- pr. pers
Dette er vårt minste koldtbord, godt egnet for de som vil ha det tradisjonelle, med basisrettene alle forventer å finne. Passer også godt for de som ønsker å kombinere dette men noen egen komponerte retter.
Det er ca 530 gr mat pr. person
Det er ca 530 gr mat pr. person
-
1
Tomatsalat med fetaost
-
2
Pastasalat med pesto
-
3
Røkt laks og eggerøre
-
4
Håndpillede reker og majones
-
5
Roastbiff med potetsalat og remulade
-
6
Røkt, glasert svinekam med pickles
-
7
Kalkunbryst med waldorfsalat
Koldtbord 2
329,- pr. pers
Dette er vårt mest populære koldtbord, godt egnet for de som vil ha det tradisjonelle, med basis-rettene alle forventer å finne. Mye mat, pent anrettet med gode smaker som passer de fleste ganer
Det er ca 650 gr mat pr. person
Det er ca 650 gr mat pr. person
-
1
Tomatsalat med fetaost
-
2
Pastasalat med pesto
-
3
Røkt laks og eggerøre
-
4
Håndpillede reker og majones
-
5
Roastbiff med potetsalat og remulade
-
6
Røkt, glasert svinekam med pickles
-
7
Kalkunbryst med waldorfsalat
-
8
Kald, grillet kylling
-
9
Ovnsbakt leverpostei med rødbeter og bacon
-
10
Ostefat med assorterte modne oster og marmelade
Koldtbord 3
379,- pr. pers
Dette er vårt største koldtbord. Et festbord for de store anledningene. Tradisjon og kvalitet der vi legger mye i å finne de beste råvarene som selvfølgelig behandles og smaksettes etter alle kunstens regler.
rMye mat, pent anrettet med gode smaker som passer de fleste ganer
Det er ca 720 gr mat pr. person
rMye mat, pent anrettet med gode smaker som passer de fleste ganer
Det er ca 720 gr mat pr. person
-
1
Tomatsalat med fetaost
-
2
Pastasalat med pesto
-
3
Røkt laks og eggerøre
-
4
Håndpillede reker og majones
-
5
Roastbiff med potetsalat og remulade
-
6
Røkt, glasert svinekam med pickles
-
7
Kalkunbryst med waldorfsalat
-
8
Kald, grillet kylling
-
9
Spansk spekemat med tilbehør
-
10
Ovnsbakt leverpostei med sopp, rødbeter og bacon
-
11
Ostefat med assorterte modne oster og marmelade
Biff Stroganoff
195,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Biff Stroganoff
Ris, salat , aioli og foccacia
Ribbe med tilbehør
289,- pr. pers
Den uunngåelige og elskede ribben med klassiske tilbehør. Her får du ribbe, medisterkaker, julepølse, rødkål, surkål, mandelpoteter, julesaus, samt epler, svisker og tyttebærsyltetøy.
-
1
Svineribbe
Svineribbe medisterkaker, julepølse, svisker og epler, mandelpoteter, rødkål, julesaus og tyttebær.
Roastbeef med remulade
39,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Roastbeef med remulade
Viltgryte av hjort og elg
225,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Viltgryte av hjort og elg
Rotgrønnsaker, sopp, potet og rørte tyttebær
Kalvestek
237,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Kalvestek
Poteter, friske grønnsaker og fløtesaus
Lammestek
237,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Lammestek
Fløtepotet, friske grønnsker og rosmarysaus
Pinnekjøtt med tilbehør
379,- pr. pers
Pinnekjøtt, vossakorv, rotstappe, mandelpotet og sjysaus
-
1
Pinnekjøtt
Kålrotstappe, mandelpotet, grov pølse og sjy.
Riskrem
79,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Riskrem
Riskrem med frisk jordbærsaus
Karamellpudding
79,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Karamellpudding
Karamellpudding med karamellsaus og krem
Varm juletallerken
195,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Varm juletallerken
Svineribbe, medisterkaker, pølse, rødkål, svisker, kokt potet, julesaus og tyttebær.
Kalkunbryst med waldorfsalat
39,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Kalkunbryst med waldorfsalat
Røkelaks eggerøre
39,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Røkelaks eggerøre
Håndpillede reker med majones
39,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Håndpillede reker med majones
Roastbeef med remulade
89,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Roastbeef med remulade
Ost og skinke
89,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Ost og skinke
Røkelaks og eggerøre
89,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Røkelaks og eggerøre
Egg og bacon
89,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Egg og bacon
Reker
89,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Reker
Minnesamvær - alternativ 1
298,- pr. pers
Karbonadesmørbrød, 2 snitter, kake og kaffe
Saftig karbonadesmørbrød med ertestuing og bløtstekt-løk, 2 snitter med assortert pålegg, marsipankake og kaffe
Saftig karbonadesmørbrød med ertestuing og bløtstekt-løk, 2 snitter med assortert pålegg, marsipankake og kaffe
-
1
Karbonadesmørbrød
Karbonadesmørbrød med erter og løk, 2 assorterte snitter, marsipankake og kaffe -
2
2 snitter
assorterte snitter -
3
Marsipankake
Marsipankake -
4
Kaffe
Kaffe eller te
Minnesamvær - alternativ 2
325,- pr. pers
Karbonadesmørbrød, 3 snitter, kake og kaffe
Saftig karbonadesmørbrød med ertestuing og bløtstekt-løk, 3 snitter med assortert pålegg, marsipankake og kaffe
Saftig karbonadesmørbrød med ertestuing og bløtstekt-løk, 3 snitter med assortert pålegg, marsipankake og kaffe
-
1
Karbonadesmørbrød
Karbonadesmørbrød med erter og løk, 3 assorterte snitter, marsipankake og kaffe -
2
Snitter
3 snitter med assortert pålegg -
3
Marsipankake
Marsipankake -
4
Kaffe
Kaffe eller te
Minnesamvær - Alternativ 4
399,- pr. pers
Tradisjonell svinestek med rotgrønnsaker, mandelpotet og sjysaus. Kake og kaffe.
-
1
Stek
svinestek med rotgrønnsaker, mandelpotet og sjysaus -
2
kake og kaffe
Koldttallerken
325,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Koldttallerken
Reker med majones, røkt laks med eggerøre, kalkunbryst, waldorfsalat, roastbiff med potetsalat, brie, brød og smør. Dessert og kaffe
Lukket valnøtt
,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Lukket valnøtt
Pris: 515,- / 650,-
Åpen valnøtt
,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Åpen valnøtt
Pris: 515,- / 650,-
Konfektkake
,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Konfektkake
Pris: 650,-
Gulrotkake
,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Gulrotkake
Pris: 495,-/650,-
Georginekake
,- pr. pers
Vi tilbyr catering til enhver anledning. Stor kapasitet, øye for god kvalitet, løsningsorienterte og fleksible. Vi ønsker å yte det lille ekstra for å gjøre den store forskjellen. Levering i hele Trondheim alle dager.
-
1
Georginekake
Pris: 545,-/675,-
Minnesamvær - Alternativ 3
355,- pr. pers
Sodd med gulrot, poteter og flatbrød. Marsipankake og kaffe