Aioli
Den perfekte følgesvenn til ferskt brød, og ett must på alle tapasbord!
PC: Hold Ctrl-tasten nede og trykk på + for å forstørre eller - for å forminske.
Mac: Hold Cmd-tasten (Command) nede og trykk på + for å forstørre eller - for å forminske.
Modernist Cuisine er verdens største oppslagsverk for Molekylær Gastronomi. Nathan Myhrvold, forlot Microsoft, og etablerte et matlaboratorium i Seattle.